7.24日~~正式進入八個月的時期~~YA..YA...YA

小米寶又長大了一點

除了愈來愈愛站之外,對偶們吃的食物也愈來愈有興趣了

而這個月開始也可以嘗試一點點的「油脂」囉

所以米寶媽特地做了「寶寶」專食的「蕃茄肉醬義大利麵」

首先,準備食材:

1.蕃茄(目前不是盛產季找了好久都沒買到,只好先暫用一下蕃茄醬了,因為麵麵已經先買了 > _ <)

2.義大利麵(為了小米寶好入口,所以是買小管短短的那種管麵,比較容易煮熟和切短)

3.洋蔥

4.超少許的橄欖油

5.豬絞肉(記得請賣豬肉的為你絞兩次會比較細,這次是阿媽去買的忘了跟阿媽說...冏..)

6.紅蘿蔔絲(最好是切的超細超小的,因為比較容易熟啦)

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將洋蔥切小片之後泡冷水去辣味,如果很趕的話,可以直接泡冰水...

在鍋內倒入超少許橄欖油熱鍋後,放入紅蘿絲先拌炒一下

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待稍許軟化後,再加入洋蔥繼續拌炒並加入水煮(這時候會有非常香的洋蔥味喔~~偶就愛這味了)

不過如果是大人吃的,偶就會加奶油了,因為更香~~哈哈哈...寶寶還不能吃奶油所以作罷

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待洋蔥和紅蘿蔔都煮軟之後再加入肉絲,(如果媽咪的紅蘿蔔切太大塊要煮很久,水就要加多一點喔)

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接著加入一點點蕃茄醬繼續熬煮,(不要用太多喔,因為蕃茄醬的鈉含量可是高達1000以上哩)

最好是新鮮的蕃茄啦,不過如果是新鮮的蕃茄在熬煮的時候可以加一點糖,避免太酸,

而且不能煮太久,會愈來愈酸喔....

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待肉肉有點上色且入味之後(因為只加一點點蕃茄醬,故不會太濃的味道,媽咪不要因為如此就一直加蕃茄醬喔)

畢竟寶寶目前還不能吃那麼重的口味,有點味道就可以囉..

之後在起鍋之前,用太白粉調和水,然後熄火,將太白粉水倒入攪拌,可讓湯汁濃稠一點

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喔~~~米寶媽少拍了煮義大利麵的畫面.........

anyway,來補一下文字好了~~

1.將水煮滾加點鹽巴,然後將麵麵丟入之後,再去準備上述的食材,因為麵麵大概要煮30分鐘吧...

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煮好後撈起,把麵麵再切短一點

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將煮好的蕃茄肉醬加入麵麵當中攪拌一下就成了美味的「蕃茄義大利肉醬麵」囉~

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開心的小米寶~~~恩........好吃好吃....

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