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等了一天,終於把高湯熬好,也把浮掉撈掉了
晚上就來準備慶祝小米寶十一個月的「鯛魚麵」
2.食材:泡好的海帶芽
3.清洗乾淨的綠色蔬菜葉
為了順便準備隔天的兩餐稀飯,所以混在一起準備囉
4.先將明天的主要稀飯材料-紅蘿蔔薄片和地瓜薄片放入水中煮爛(紅蘿蔔等會兒可以當鯛魚麵的配角)
5.旁邊另起一鍋,將事先熬好的雞湯加熱準備當麵麵的湯底
6.將鯛魚切片丟入紅蘿蔔的那一鍋一起煮熟
7.將煮半熟的鯛魚和海帶芽放入雞湯的那鍋
8.原本煮紅蘿蔔片和地瓜片的那鍋又可以來煮麵了~~~
待麵條差不多時,就可以放入青菜煮熟
9.將煮好的麵麵先乘起,然後用剪刀或是菜刀切成寶寶可以入口的小小段大小
10.再加入剛剛有鯛魚的雞湯,並且將海帶芽和青菜、紅蘿蔔都切成細狀即變成相當美味的「鯛魚麵」囉
*當然原本剩下的材料就可以另外乘起來,當作明日的稀飯底囉~~
~~~呼~~~簡單、快迅又好吃哩~~~
...鯛魚麵加上雞胸骨高湯真的是絕配...連米寶爸都讚不絕口哩...
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