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這次的私房小景點來到了「池上-萬安鄉」的田中厝
經大姑姑的強力推薦帶路下
經過了一彎又一彎再一彎然後再直走、左轉、右轉、直走@$!!#*@之後就到達這個傳說中的秘宓基地
這到底這是什麼地方呢?其實是個可以體驗自己「手作米苔目」滴所在啦
但米寶媽真的不知道地址,所以請不要問米寶媽到底住址是什麼
不過經由米寶媽在網路搜尋之後,發現原來這裡曾經是「公視劇場-阿媽的秘密」拍攝地點哩
圖片來源:http://blog.sina.com.tw/tbspts/article.php?pbgid=38401&entryid=577144
一到目的地就非常高興的和水車合照的小米寶
不斷要米寶爸壓水出來玩的小米寶
準備要試做米苔目囉~試作前要先把手手洗乾淨喔~而且這個「阿媽的灶」真的好令人懷念喔(米寶媽的阿媽家也有這個)
下方是滾燙的水,上方是做米苔目的器具
在賴媽媽的講解完後,就開始來DIY體驗囉!用手將麵眠以手掌的力量向前推,經由篩子的縫隙掉入滾水中的就是米苔目了哩
每個人都要來試作一下等下才能夠吃到自己手作的米苔目喔
賴媽媽將我們手作的米苔目沖冷水浸泡就可以準備加料吃囉,貼心的賴媽媽另外還準備了兩大鍋的配料,一鍋是鹹熱湯,另一鍋是冰涼的甜湯,你可選擇要配熱的還是冷的,兩種截然不同的感受都相當的讚喔
自己手作出來的米苔目出來就是不一樣,管它賣相好不好,吃起來就有一種滿足感哩~
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